Hallo Thomas,
>Wenn Du pharmakologisch (vor-)gebildet bist, könntest Du Dich doch mal um ein paar Informationen bzgl. der Hitzebeständigkeit von Vitamin C kümmern<
der Herstellungsprozeß von Tee läßt nicht zu, daß da noch groß Ascorb.-säure drin ist. Da brauch ich mich um die Hitzebeständigkeit nicht weiter zu kümmern :smile:
Gruß
Dirk O.
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