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Alt 04.06.2004, 07:52  
Jola
 
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Hi,
4,5 Liter Wasser und 1 kg Zucker???
da läuft der 5 Liter Kanister über.
Ich nehme auf 1 Liter Wasser 200 g Zucker und einen halben Teelöffel Hefe. Nicht die billige nehmen, die von Dr. Ötker ist besser. Funzt länger. Die billige läuft manchmal erst garnicht an.
Bei höherer Wassermenge z.B. 4 l nicht auch Hefemenge mal 4 nehmen. Da Hefe sich vermehrt könnte es schnell zu viel sein.
Musst du ausprobieren.

mfg Jola
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