Zitat:
Zitat von Jola
Hi,
4,5 Liter Wasser und 1 kg Zucker???
da läuft der 5 Liter Kanister über.
Ich nehme auf 1 Liter Wasser 200 g Zucker und einen halben Teelöffel Hefe. Nicht die billige nehmen, die von Dr. Ötker ist besser. Funzt länger. Die billige läuft manchmal erst garnicht an.
Bei höherer Wassermenge z.B. 4 l nicht auch Hefemenge mal 4 nehmen. Da Hefe sich vermehrt könnte es schnell zu viel sein.
Musst du ausprobieren.
mfg Jola
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1 Liter Wasser = 200 Gramm Zucker macht bei 4,5 Liter Wasser gut 1 kg Zucker (4,5 x 200 ) Durch die Eigenschaft des Zuckers, nicht zu verdichten, läüft nichts über. Wie gesagt, ich praktiziere dies schon seit langem und bin zufrieden.
Guckst Du
hier:
http://www.******-ing.de/Berechnungen/Berechnungen.htm