Hallo,
ja, mit Pizza- und Flammkuchenteig. Meiner hat extra einen Schalter für 30Grad, um Hefe zu verhätscheln.
Backhefe mit Zucker und Mehlpampe in einer Schüssel mischen, rein damit in den Ofen bei 30Grad, zusehen, wie sie wächst, und normalerweise hast Du nach 2 Stunden aktive Hefe. Diese in den Reaktor werfen.
Bierhefe gab es früher im Reformhaus, die könnte aber andere Temperaturen bevorzugen, springt wahrscheinlich auch kalt an.
Guten Rutsch,
Ulrike
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