Hallo Hannah,
Google mal bitte unter Zubereitungsmöglichkeiten für Stockfisch.
In Frankreich wird der auch viel gegessen. Da musst Du mal im Sommer an einem Stand auf dem Markt vorbei laufen.
Du könntest k......, so stinkt das.
Zubereitet wird der Stockfisch häufig als Mousse oder in einem Gratin.
Ich finde den Geschmack ziemlich penetrant.
Aber wem´s schmeckt? Warum nicht?
Geändert von Marion505050 (05.02.2014 um 21:33 Uhr)
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