Hallo Björn,
klar nimmt man den Bakterien das Essen weg. Allerdings gilt es bei einer Nitrit-Vergiftung als erstes für das Wohl der Fische zu sorgen. Und da ist in diesem Fall "Mehr = Besser".
Und ein 90% Wasserwechsel lässt noch lange nicht alle Bakterien verhungern. Dazu kommt noch, dass die Fische weiter ausscheiden und vorhandene Stoffwechselprodukte in den verschiedenen Abbaustadien noch im Becken vorhanden sind (im Gegensatz zu einem ganz frischen Becken ohne Fische).
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