Salü,
es geht wohl eher darum, ob Mensch den Konsum von Fleisch und tierischen Produkten reduzieren will oder nicht. Gesunde, adäquate Ernährung geht auch mit wenig Produkten aus dieser Sparte. Man braucht nicht 365 Tage Wurst und Co. zum Überleben.
Genauso muß man sich einfach mal überlegen, wieviel vom Schlachtvieh entsorgt wird weil das ja so "bäh!" ist. Ich sehe immer wieder entsetzte Gesichter, wenn ich mir mal Leber, Hirn oder Magen beim Gastwirt bestelle.
Aus Knochen kann man eine superleckere Brühe kochen, die mit Gemüse wunderbar sättigt und nebenbei noch preiswert ist.
Ich denke nicht, dass wir nicht bereit für mehr Tierschutz sind - ein nicht geringer Teil der Bevölkerung hat schlichtweg verlernt, alles vom Tier zu verwerten und entsprechend zu kochen. Und ein anderer Teil will einfach nicht den Verzehr des Luxusartikels Fleisch reduzieren - koste es was es wolle.
Grüße
Eva-Maria
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