Hallo,
ich kram den Beitrag hier einfach mal raus, falls mal wieder jemand der Ansicht sein sollte, in Gurke ist nichts drin außer Wasser.
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Grün und Gesund: Darum lieben wir die Gurke!
Die Gurke ist eines der gesündesten Gemüse der Welt. Sie besteht zu 95 Prozent aus Wasser, ist also eine hervorragende Flüssigkeitsquelle und hilft dabei Giftstoffe aus dem Körper zu schwemmen. Sie enthält außerdem die wichtigen Vitamine B, C und K sowie Eisen, Kalium, Magnesium und Kalzium. Und das ist noch nicht alles: Die Gurke enthält so wenig
Kalorien, wie kaum ein anderes Gemüse oder Obst: Pro 100 Gramm sind es nur etwa 15 Kilokalorien. Die Gurke wirkt außerdem als basisches Lebensmittel gegen Übersäuerung und die in ihr enthaltenen Antioxidantien schützen das Herz und wirken entzündungshemmend. "
Quelle: ist dem Verfasser bekannt und kann nachgetragen werden, falls es jemanden interessieren sollte