Hallo Tom,
ich bin zwar vom Kameraprofi meilenweit entfernt, aber bis Hannes hier wieder aufschlägt, ein wenig "Lesefutter", speziell zur Handyfotografie:
https://phototravellers.de/smartphone-fotografie-tipps/
https://www.pc-magazin.de/ratgeber/b...s-3199618.html
https://www.n-tv.de/technik/Zehn-Tip...e20971964.html
https://handy.de/magazin/kunstvoll-f...mit-dem-handy/
Mein Tipp (also vom blutigen Laien): Probier erstmal den HDR-Modus aus.
Gruß
Otocinclus2