Hi Gerd.
Die digitalen sind für die Tonne, eigene Erfahrung. Habe sie mal überprüft indem ich mir von der Arbeit ein Infrarotthermometer mitgenommen habe. Da zeigten die normalen Thermometer bis auf 1 Grad den Wert des Infra Thermometers an. Die Fehlerquote bei den Digitalen lag da bei +-40%. Warum das so ist weiß ich nicht, aber die Dinger sind nur Geldvernichtungsmaschinen. Da bist du auf den nutzen billiger gerechnet wenn du dir das Designthermometer von ISTA zum anhängen kaufst, denn das zeigt Werte wie die normalen an.
https://www.aquasabi.de/ISTA-Hang-On-Thermometer