08.07.2003, 22:50 | #1 |
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Hätte ich nicht gedacht - HAIwels-Filet !!!
Hi Leutz ,
heut mal wieder bei der alltäglichen Fütterung waren meine zurechtgeschnittenen Seelachsfilet-Stückchen zu Ende . Also ab an die Gefriertruhe meiner Eltern ein neues holen , aber der Beutel war nichtmehr an der Stelle sondern ein anderer . Hab ihn halt mal rausgezogen und gelesen was draufsteht : PANGASIUS-Filet , Aus Zucht in Taiwan Dann ab hoch , Mudder gefragt , " Ach ja des hab ich schon öfters gekauft , schmeckt gut , hast du auch schon oft gegessen" Irgendwie hat mich das erschrocken . Kanns mir nicht vorstellen nen Haiwels zu essen . ich mein ich bin halber Grieche , Ich esse eigentlich alles was im Meer rumschwimmt aber Asiatische Süsswasserwelse , also irgendwie komisch . Habt ihr schonmal Haiwels gegessen ? |
08.07.2003, 23:26 | #2 |
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Ja, sicher!
Selbst zubereitet hab ich pangasius schon als Auflauf, muss aber sagen, dass er verdammt viel Flüssigkeit abgibt (Europäischer Waller oder Zander kommt da besser) . Ich denke, er ist eher was als Kurzgebratenes (noch nicht gegessen) oder fritiert im Bierteig (Schon gegessen - schmeckt super!). Leider weiss man bei Aquarienfischen nicht, was die alles schon an Medikamenten schlucken durften, insofern halte ich mich damit zurück, im Biete-Forum die überzähligen pangasiusse "abzugreifen". gruss, roland |
08.07.2003, 23:45 | #3 |
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Hallo Roland,
außerdem dauert es ja auch so ein bis zwei Tage, bis die ne einigermaßen essbare Größe erreicht haben und nicht jeder kann ja schließlich solange seine Badewanne entbehren. :wink: Grins und Gruß, Marion |
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