19.10.2015, 11:41 | #1 |
Gast
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Wurzel "abkochen" ja oder nein?
Hallo.
Ich habe mir grade eine kleine Mangroven-Wurzel gekauft, die natürlich jetzt erstmal in einem Behälter "rumschwimmt", bevor die ins Becken kommt. Jetzt sagte mir der Händler, das man die Wurzeln nicht "abkochen" darf, denn dadurch würden sich die Poren komplett öffnen und die Wurzel würde "gammeln". Jetzt lese ich hier oft, das man aber durch Kochen der Wurzel erreichen kann, das die schneller am Boden bleibt. Ist die Aussage des Händlers nachvollziehbar? Gruß Hpkoopmann |
19.10.2015, 12:55 | #2 |
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Jallo,
Ob die Aussage des Händlers nun stimmt kann ich nicht beantworten, aber ich habe noch nie eine Wurzel abgekocht. |
19.10.2015, 13:06 | #3 |
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Hi,
so kenne ich das auch: durch Kochen verändert sich die Struktur des Wurzelholzes und sie gammelt. Ich spüle Wurzeln immer nur mit warmen Wasser ab. Mangrovenwurzel schwimmt auch nicht so auf, da ist Moorkien/Moorwurzel schlimmer. Viele Grüße von Stefanie |
19.10.2015, 13:57 | #4 |
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Wurzel kocht man höchstens ab wenn sie mit Pinselalgen befallen waren sonst nicht
aber gammeln werden die auch nach dem abkochen nicht |
19.10.2015, 17:00 | #5 |
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Servus.
Ich habe meine Wurzeln alle bisher nicht abgekocht sondern nur unter fließendem Wasser mit einer Gemüsebürste abgebürstet. Grüße ~Shar~ |
19.10.2015, 19:12 | #6 |
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Hallo ich hab auch noch nie eine Wurzel abgekocht nur mit bürste gereinigt.
Mfg friedel |
19.10.2015, 21:51 | #7 |
Moderator a.D.
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Hi,
ich habe schon eine Vielzahl von Wurzelarten verwendet. Meist "roh", gelegentlich auch abgekocht, wenn sie sehr schnell untergehen sollte. Ver"gammelt" ist mir dabei noch nie eine. Weder mit noch ohne Abkochen. Tschüß, Schneckinger |
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